Cà Chua: Siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp bạn khỏe đẹp mỗi ngày

Cà chua từ lâu đã được nhắc đến như một loại thực phẩm tuyệt vời vì sở hữu nguồn chất xơ và vitamin vô cùng dồi dào. Không chỉ chứa thành phần dinh dưỡng siêu tốt cho sức khỏe, cà chua còn là người bạn đồng hành thân thiết với sắc đẹp của con người.

Giá trị dinh dưỡng của cà chua

Cà Chua được đón nhận ở khắp nơi trên thế giới vì chứa hàm lượng nước tuyệt đối – lên tới 95%. 5% còn lại thuộc về  carbohydrate và chất xơ. Chính vì thành phần dinh dưỡng lý tưởng ấy mà cà chua được công nhận là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất bậc nhất,bao gồm: vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Kali, Fotale và Thiamin,…

Đặc biệt, hàm lượng Kali trong cà chua được đánh giá là vượt trội hơn hẳn những loại rau củ quả thông thường. Chính đều này đã giúp cà chua đóng vai trò duy trì sức khỏe hệ thần kinh, giảm áp lực trong máu, có thể kiểm soát và phòng chống các bệnh tim mạch vô cùng hiệu quả.

Cà chua có thể ngăn chặn, phòng chống ung thư

Không phải ngẫu nhiên mà cà chua được xếp vào loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất vì hàm lượng vitamin dồi dào, kèm theo đó là các loại khoáng chất và các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe và sắc đẹp của người tiêu dùng. Cà chua cũng là một trong những loại quả có khả năng chống oxi hóa rất tốt, nhờ khả năng đặc biệt này mà cà chua còn được dùng để phòng chống và hạn chế các loại bệnh ung thư, đồng thời loại bỏ các gốc tự do nhờ hợp chất lycopene giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Nguồn vitamin A dồi dào trong cà chua chính là mấu chốt quan trọng trong khả năng cải thiện thị lực của loại quả thần thánh này. Ăn cà chua thường xuyên giúp bạn phòng tránh những chứng bệnh về mắt như: quáng gà, thoái hóa điểm vàng, chống tăng độ cận hiệu quả. Theo một nghiên cứu cho thấy, thường xuyên sử dụng cà chua sẽ khiến mắt sáng hơn đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa, cho bạn một đôi mắt khỏe mạnh còn có Vitamin E và kẽm giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và tăng sự tập trung cho mắt mà không gây mỏi mắt hoặc khô mắt.

Cà chua ngăn chặn lão hóa, cho bạn một làn da rạng ngời khỏe mạnh

Không chỉ tốt cho sức khỏe, mà cà chua còn được dùng để làm đẹp, đặc biệt lợi ích tuyệt vời của cà chua đối với làn da chắc chắn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên đấy!

Đầu tiên, trong cà chua có chứa lycopene – một loại carotene có tác dụng chống lại ung thư da. Ngoài Lycopene, cà chua còn chứa các hợp chất chống viêm như beta, lutein, vitamin E… có khả năng chữa lành, thúc đẩy sự hình thành của các mô liên kết, kích thích sự sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi và giúp da săn chắc hơn.

Những lưu ý khi sử dụng cà chua

Bạn nên bỏ hạt cà chua khi ăn sống hoặc chế biến món ăn. Hạt cà chua có thể gây táo bón cho trẻ em và cả người lớn, thậm chí cũng có thể trở thành tác nhân gây viêm ruột thừa nếu sử dụng hạt cà chua quá nhiều.

Bạn cũng không nên ăn cà chua lúc đói, bởi lẽ chất pectin và nhựa phenolic trong cà chua có thể phản ứng với a-xít gây nên tình trạng đau bụng hoặc đau dạ dày.

Cuối cùng, bạn nên mua cà chua ở những nơi uy tín, an toàn để tránh ăn phải những quả cà chua bị phun thuốc, kém chất lượng hoặc nhập từ những nguồn không rõ ràng. Để sở hữu những quả cà chua tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hãy đặt hàng qua số hot line 0868 711 011 của Vovafarm cũng như để lại tin nhắn để đội ngũ nhân viên của Voi Vàng có thể tư vấn một cách tận tâm và nhiệt tình nhất!