Khổ qua rừng – bài thuốc số 1 tốt cho sức khỏe

Khổ qua rừng (hay còn gọi là mướp đắng rừng) được biết đến  rộng rãi với nhiều công dụng tuyệt vời cực kỳ tốt cho sức khỏe. Khổ qua rừng có màu xanh đậm, sở hữu kích thước bé hơn khổ qua thông thường nhưng vị đắng có thể gọi là gấp đôi so với loại khổ qua thường. Chính vị đắng chát này đã mang đến cho khổ qua rừng một công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và những giá trị dinh dưỡng cao ngất ngưỡng mà hiếm có một loại rau củ quả nào có thể sánh bằng.

Công dụng thần kỳ của khổ qua rừng đối với sức khỏe

Một nghiên cứu cho thấy, trong khổ qua rừng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, fotale, chất chống oxy hóa và những khoáng chất có lợi như: kali, canxi, kẽm, magie, phốt pho và sắt. Vị đắng đặc trưng của khổ qua rừng chính là nhờ những hoạt chất có lợi rất được coi trọng trong Đông Y và cả Y học hiện đại, cụ thể là những chất chống oxy hóa như: phenol, flavonoid, isoflavone, tecpen, anthraquinones và glucosinolate,.. chính những hoạt chất quý báu này mà khổ qua rừng mang lại công dụng đáng kinh ngạc đối với sức khỏe.

Trong Đông Y, khổ qua rừng được dùng như một bài thuốc quý với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó nổi bật nhất là khả năng thanh nhiệt, giải độc. Nhờ vị đắng đặc trưng và tính hàn của khổ qua rừng mà loại thực phẩm nào có khả năng điều trị các cơn ho, trừ đờm, ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và ngăn ngừa các chứng bệnh xơ vữa động mạch. Ngoài ra loại thực phẩm xanh này còn hỗ trợ giảm cân, đào thải mỡ trong máu, giải độc gan, chống viêm nhiễm cực kỳ lợi hại.

Khổ qua rừng mang đến cho bạn một sắc đẹp rạng ngời và một tinh thần thư thái, giảm stress hiệu quả

Sử dụng khổ qua rừng thường xuyên có thể giúp làn da tươi trẻ hồng hào và càng ngày càng trắng sáng. Các nhóm vitamin và khoáng chất có lợi và lượng nước dồi dào trong khổ qua rừng đã đóng vai trò quan trọng trong quá trình bổ sung độ ẩm cho làn da, giúp tái tạo da hiệu quả.

Những dưỡng chất chống oxy hóa trong khổ qua rừng còn góp phần loại bỏ sắc tố melanin – một trong những tác nhân gây nám da, sạm da, ngoài ra khổ qua rừng còn tăng sức đề kháng cho da, bảo vệ da an toàn dưới tác hại của ánh nắng mặt trời.

Không những thế, khổ qua rừng còn mang đến cho bạn một tinh thần thư thái, vui vẻ, tràn đầy năng lượng, giúp bạn kiểm soát tâm trạng tốt hơn nhờ tác dụng làm dịu hệ thần kinh mà siêu thực phẩm này mang lại. Từ đó đẩy lùi những triệu chứng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc, ngủ chập chờn…

Những món ăn hấp dẫn được chế biến từ khổ qua rừng

Khổ qua rừng có thể chế biến được rất nhiều món ăn trong đó phải kể đến những món như: Canh khổ qua rừng nhồi thịt / cá thác lác, khổ qua rừng xào trứng, lẩu khổ qua rừng, khổ qua rừng xào thịt bò. Hoặc bạn có thể pha trà khổ qua rừng uống để giải độc, thanh nhiệt và hỗ trợ an thần giúp bạn có một giấc ngủ trọn vẹn hơn.

Để đặt mua siêu thực phẩm khổ qua rừng tại Vovafarm, hãy gọi ngay đến số 0868 711 011 để Voi Vàng có thể tư vấn cho bạn một cách nhanh chóng và tận tình nhất. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những loại đặc sản Tây Nguyên, Thảo Dược cũng như trái cây đặc sản tại đây.